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【家乡年味】记忆中的年味
时间:2019-02-11  作者:  新闻来源: 【字号: | |

 

        俗语“过了腊八就是年”。儿时记忆里每逢这时气候寒冷,屋檐儿上倒挂起长长冰凌,阳光映衬中晶莹剔透折射出梦幻般的五彩斑斓,似精心切割水晶纯净透明……腊八节一过,家家户户喜气洋洋开始备年货,人们脸上洋溢过年喜气,空气中处处传递春的气息。偶有手痒的娃儿乘大人不备时点上一两根鞭炮提前过瘾,在大人呵斥声中哄笑着各自散去,每当这时我就感到年味渐浓,过年脚步也越发近了。

         在家乡江苏南京腊八节当天,老字号恒顺会设点免费给前来的市民打酱油和醋。老辈们提前将家里瓶罐拿出来洗净晾干,等当天带上到指定地点打过年用的调料,嘴里念叨着“打到恒顺酱油醋,才叫过年呢!”仿佛只有这样才称得上是过年。生活中需要一些仪式感,老辈们的言行就属于过年的仪式感,它根深植种在老辈们的情怀中,也扎根在儿时我心底,成为记忆中一味独特年味儿。

         年夜饭是重头戏。一桌琳琅满目美味佳肴,伴着电视里播出的春晚更是让除夕夜锦上添花。儿时的我心底最期待是逛夫子庙秦淮花灯会,这是我过年重头戏,延续至今成为记忆中另一味重要年味儿。秦淮花灯会又叫夫子庙灯展,自古流传至今,现已成为南京市民主要民俗文化活动之一。每年集中于春节、元宵节举行,持续50天左右集灯会、灯展、花市一体,已是首批国家级非物质文化遗产,拥有“秦淮彩灯甲天下”的美誉。夜幕降临,十里秦淮被各展区灯组点缀得美轮美奂,亦真亦幻展现她妖娆迷人的婀娜风姿。瞧,这女娃儿最爱兔子灯造型灵动逼真,而迷你兔子灯只有成人拳头大,烛光照映下显得活泼秀气让人爱不释手;看,那名满天下殷式荷花灯,由殷式老花灯手工艺人纯手工编制,用时长数量少,去迟今年灯会可能与它擦肩而过呐,层叠高洁的柔和粉色花瓣清丽脱俗,花座下挂只可爱白胖小莲藕,那是人们寄予生活美好的寓意;还有男娃儿最爱飞机灯和狮子盘球灯,仿佛这些惟妙惟肖花灯不论哪盏在手,都能实现儿时梦想……这在当时孩童成长日记中绘出浓墨重彩一笔。

         在记忆深处,我很怀念外公外婆和那每年一盏的兔子灯或荷花灯。在同龄人羡慕目光中,我拿着可爱花灯走街串巷,无忧无虑度过一个个抹不掉不再来的快乐童年。时光荏苒,依稀又见那个站在十里秦淮河畔、身着漂亮花衣扎着羊角小辫、手拿孩子们羡慕兔子灯的小小身影,那么美好而纯粹……

         年味是什么?是那处处张贴的红春联,是那远方游子匆匆赶往故乡手里张张车票,还是那独属每人儿时味蕾记忆里魂牵梦绕的家乡味道。年味对于每个人来说都有属于自己的诠释,谁也模仿不了磨灭不掉根植于心的记忆密码,它们海纳百川汇聚在一起,形成了独属中国人记忆中那浓浓弥足珍贵的味道。(丁蓓蓓)