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【家乡年味】宿州的年味
时间:2019-02-11  作者:  新闻来源: 【字号: | |

  我的家乡在安徽宿州的农村,那是一个典型的皖北农村,有着他自己独特的年味。

  走进腊月就已经有了年味。从腊月初八开始,大清早就要开始做腊八粥,红豆、黄豆、黑豆、玉米……各类食材都要放进去,做出来的腊八粥十分好吃。吃了香香甜甜的腊八粥,预示着来年会五谷丰登、甜甜蜜蜜。

  过了腊八,家家户户都忙了起来。为了渲染过年的气氛,男女老少都开始赶集置办年货,街上是人山人海,叫卖的、讲价的、问好的……构成了一曲欢快的春节之歌。接着每家每户都会打扫卫生,新年要有新气象,村里的人会把院子扫的干干净净。到了杀猪宰羊的时候,杀完猪羊将它们卤成美味的食物,为今年的年夜饭做准备。各家各户不仅准备猪肉,还会准备各种各样的美味,各家各户也都会在一起蒸馒头,摊大饼。每家也都会买很多食材,琳琅满目,甚是丰富。可能这就是每逢春节胖三斤的由来吧。

  经过一个腊月的忙碌,新年的盛宴准备好了。年三十这天,每个人都要早早起来。家里的女人们会度过忙碌的一天,从早上起就要准备一天的食物,每家每户的厨房里都冒着烟,响着“滋滋”的油声和“笃笃”的切菜声,这也是年三十的标志。男人们会张贴对联和福字,孩子们则在院子里嘻嘻玩耍。中午的饭菜很丰盛,但还是比不过年夜饭。天渐渐的暗了下来,人们便开始吃年夜饭,人们总会做二十几样菜,色香味俱全,看得人直流口水。吃完年夜饭一家人会坐在一起看春晚、打牌,其乐融融。午夜的钟声敲响的时候,每家每户在院前都点燃了鞭炮,所有的炮声汇聚在一起,响彻天空,新的一年就真正的到来了。

  大年初一,所有的孩子都会穿着新衣互相炫耀,在一起放鞭炮,开心的玩耍,这也是我们这些生活在城市里的孩子所感受不到的快乐。这天所有的人都很安逸,聚在一起喝喝茶、聊聊天。男人们还是热衷于打牌,不知不觉中大年初一就过去了。

    初二开始给亲朋好友拜年了。亲戚们挨家挨户的串门,孩子们也会不知疲倦的跟着大人挨家挨户的拜访,收到长辈的压岁钱会高兴的活蹦乱跳。

  到了正月十五的时候又会热闹一番。男女老少都会吃元宵,象征着在新的一年团团圆圆。街道上会有耍社火的、游行的,乡亲们会一直跟着游行队伍直到结束。夜幕降临时,河滩里会放大型的烟花,河堤边站满了人,在观看这场一年一度的盛宴的。十五过去后,过年的氛围慢慢减少。

  过年是为了让我们在新的一年里振奋精神,不断努力,龙马精神。虽然这里没有了爆竹声,但是依然有浓浓的年味。临近过年时家家户户都会大扫除,炸圆子,贴对联,迎接新年的到来,5000年的文化传承早已融入我们的血脉。      今年是2019年,也是我们伟大祖国70岁的生日。祖国走过的这70年是昂扬奋进,拼搏进取的70年;是不畏艰辛,砥砺前行的70年。我很有幸生活在了这个最好的时代,在新的一年里我也会继续奋斗,为祖国的建设贡献自己的力量。